お菓子

【ずんだ餅】枝豆をアレンジしてお餅を消費!!

いつも視聴してくださりありがとうございます!
今回はずんだ餅を作りました!!
お餅が余っていたのと、ずんだ餅は団子系の中で好きなのでセレクトしました👍
2人〜3人で食べるのには今回の分量が丁度良いのですが、枝豆の薄皮を剥く手間を考えると、これ以上の人数分を一度に作るのは中々きついかなと…(笑)
ちなみにまだま年末年始に余った餅が残っているので、後日餅料理の動画が上がると思います😊 もっと美味しくなる調味料・食材・調理方法あればコメント欄で教えて下さい😂

今回の料理は圧倒的知識不足です…笑 手作り良いところの一つに甘さを調節できるのが嬉しいです! 砂糖の量を調節できるので、甘すぎるのが得意ではない自分には助かりました! 白餡を混ぜるともっと、ねっとりとした餡になって甘さも出せます! 白餡でないとあずきの色になってしまいます(笑) また、あんこを使わないと枝豆の味も強く、大人な味になり個人的には好きです👍
お子様や甘いのが好きな方は餡・砂糖を追加して調節して下さい。 冷凍の枝豆しか売っていなかったのですが、スーパーに加工されていない枝豆があればそちらを使うことをお勧めします!

二人で休みの日にほのぼのと料理を作っている動画の方もあげていますので、是非そちらも見てくださると嬉しいです!

材料

☆ずんだ餅(2~3人前)
餅:4個
枝豆:500g程
砂糖:大さじ3程
塩:調節

作り方

1.枝豆を解凍する
2.枝豆の薄皮を剥いて電子レンジで加熱する
3.枝豆を潰して、砂糖・塩を入れてよく混ぜる
4.餅を加熱して枝豆のペーストを塗る