今回は沖縄料理のタコライスを作りました👍
またまたカレーが好きな私たちはカレー粉を使用してカレー風味にしています🍛
サルサソースは苦手な人も居ると思うので、お好みで大丈夫です😊
調べたところ、作り方はたくさんありどれが正解というのは無いのかなと思っています（笑）
挽肉、主にレタスorキャベツ・チーズ・トマトは基本で、アボカド・トルティーヤチップ・目玉焼などが有名な食材なのかと🥚 挽肉もカレー風味ではなく、中濃ソースとケチャップを中心にした味付けでも作られたりするのでアレンジ性はかなり高いと思いました👍
黒胡椒大好きな私としては大量にかけたいです笑 今回挽肉の分量を忘れてしまいました🙇♂️ いつも以上に目安量になってます笑
休みの日に親友と二人でほのぼのと料理を作っている動画の方もあげていますので、是非そちらも見ていただけると嬉しいです！
材料
☆タコライス
挽肉：300g程
サラダ菜：適量
アボカド:1個
トマト:3/4個
玉ねぎ:1/2個
にんにく:1片
ドンタコス:お好み
マヨネーズ:お好み
醤油 ケチャップ
中濃ソース
はちみつ
豆板醤
塩
カレー粉
オールスパイス
オレガノ
☆サルサソース
トマト
玉ねぎ
ピーマン
オリーブオイル
レモン
塩・胡椒
乾燥バジル
作り方
タコライス
1．レタスをカットする(今回はサラダ菜使用)
2．挽肉を炒めてカレー粉、調味料を入れて水分が飛ぶまで炒める
3．トマトと玉ねぎみじん切りorダイス状にして調味料を加えてサルサソースを作る
4．皿にご飯、レタス、炒めた挽肉、チーズ、ドンタコスを乗せて最後にサルサソースをかける
