ラザニア

【ラザニア】クリスマスにテンション爆上げ!ピザ生地で作るラザニア

今回はピザ生地を使ってラザニアを作りました👍 クリスマス料理では定番では無いかもしれないラザニアにあえてしました🎄 ローストビーフ、チキン、オードブル料理などとは違う料理を楽しみたい方におすすめです!!

今回はピザ生地を使ってラザニアを作りました👍 クリスマス料理では定番では無いかもしれないラザニアにあえてしました🎄 ローストビーフ、チキン、オードブル料理などとは違う料理を楽しみたい方におすすめです!!

二人でほのぼのと料理を作っている動画の方もあげていますので、是非そちらも見てくださると嬉しいです!

材料

☆ラザニア
・ミートソース
牛合い挽き肉:300g程
トマト缶:1缶
玉ねぎ:1/2
にんじん:1/2
ニンニク:1片
ローリエ オールスパイス
タイム オレガノ
黒胡椒
塩:小さじ1/2
コンソメ:1個
赤ワイン:大さじ3〜4
中濃ソース
ピザ生地
ハインツホワイトソース
とろけるチーズ

作り方

1.玉ねぎ、にんじん、ニンニクを粗みじん切りにする
2.挽き肉を、みじん切りにした野菜を炒めてトマト缶を入れる
3.スパイス、調味料を入れて煮込む(水分が十分飛ぶまで)
4.ホワイトソース→ミートソース→ピザ生地の順に器に入れ、最後にチーズを乗せる
5.電子レンジで予備加熱をして、オーブントースターで焼く
6.途中で粉チーズを乗せ、焦げ目が着くくらいまで焼く

私の家にはオーブンがないのでオーブントースターで作りました。 電子レンジで700wで1分30→200℃で8〜10分→粉チーズをかけて160℃〜180℃で5分程でした

本当は餃子の皮をアレンジとしてラザニアに使用するつもりでしたが、餃子の皮が売っているコーナーにピザ生地(ミニサイズ)があったので使用しました🍕
売ってなかったら餃子の皮で代用して下さい。もちろんラザニアのが売っていたらそれでOKです! とろけるチーズを使ったので少しだけミートソースの味を薄くしました!
ナチュラルチーズ、ピザチーズを使う場合は少し塩orコンソメorケチャップなど多めに入れて下さい!
ミートソースに香辛料は家にあったものを適当に入れたのですが、入れなくても全然OKです。 オールスパイスかローリエはあると風味が良くなるので個人的には入れたいです👍
ミートソースは多く作り過ぎてしまったので、翌日にミートソースパスタにして食べました🍝 カレー、グラタン、ドリアなどアレンジして下さい!