🎍新年明けましておめでとうございます🎍 🌅今年もよろしくお願いします🌅
今年も動画投稿頑張ります！！ 今回は筑前煮を作りました👍
おせちは流石に作れないので、簡単に作れてなんだかんだであまり食べることのない筑前煮にしました！
ごぼうを買い忘れてしまって本当の筑前煮ではないと言われるかもしれませんが‥めちゃめちゃ美味しかったです😊
炊飯器を使って作ったのですが、炊飯２回で味もしっかりと染みて鶏肉はありえないくらいホロホロになりました！！
休みの日に親友と二人でほのぼのと料理を作っている動画をあげていますので、是非そちらも見てくださると嬉しいです。
材料
☆筑前煮 (3~4人前)
鶏もも肉：350g程
にんじん（特大サイズ）：1/2
蓮根：1個
しいたけ：6個
絹さや
サラダ油
水：200ml（100〜150mlくらいで良かったです）
醤油：大さじ3
めんつゆ：大さじ3
みりん：大さじ2
砂糖：大さじ1と1/2
作り方
作り方
1．野菜と鶏肉を切る
2．食材を炊飯器に入れて調味料と水を入れる
3．2回炊飯する
4．皿に盛り付けて、彩り用の絹さやを乗せる
農林水産省のホームページを味付けの参考にしたのですが、筑前煮の他にもいろいろな郷土料理もありいつか作りたいと思いました！
是非皆さんも作ってみてください！
「うちの郷土料理～次世代に伝えたい大切な味～」 https://www.maff.go.jp/j/press/shokuhin/wasyoku/220329.html
