今回は初めてお菓子系の料理で、レアチーズケーキを作りました！ デザートは初めて作ったのですが、初心者の私たちでも簡単に作れたので、皆さんも作ってみてください🍰
オーブン不使用の焼かない混ぜるだけのレアチーズケーキになります！
▼二人でほのぼのと作っている動画の方もあげていますので是非ご覧ください！
材料
【2人前】 ギリシャヨーグルト：220g
クリームチーズ：50g
生クリーム：大さじ1
レモン汁：大さじ2
ゼラチン
☆下の生地 しるこサンド：1袋 生クリーム：大さじ2
作り方
1．しるこサンドを砕き、生クリームを加えて混ぜる
2．クリームチーズ・ギリシャヨーグルト・砂糖・レモン汁・生クリームを混ぜる
3．溶かしたゼラチンを加えて混ぜる
4．型にしるこサンドを敷いて、チーズケーキの生地を入れる
5．表面を整えて、冷蔵庫で冷やす クリームチーズチーズの比率を多くすると濃厚になりますが、重くなります。 甘さ、酸味など好みが個人差があるので調節してください👍
ギリシャヨーグルトは水切りヨーグルトで代用もできます！！
