今回は韓国料理の定番のヤンニョムチキンを作りました🍗
家庭にある調味料と材料で作れるのにとてもジューシーで美味しいです！！
ただ、真夏の揚げ物はきついですね…笑 作り方自体は簡単で辛さと甘さを好みで調節すれば良いので、一回は作ってみる価値ありです👍
▼二人でほのぼのと作っている動画の方もあげていますので是非ご覧ください！
材料
【2人前】
☆ヤンニョムチキン🐔
鶏もも肉：2枚
酒：大さじ2
ニンニク：少々
片栗粉
小ネギ
白ゴマ
レタス
☆調味料
コチュジャン：大さじ1と1/2
醤油：大さじ1/2
ケチャップ：小さじ1
ハチミツ：大さじ3
中濃ソース：小さじ1
マヨネーズ：少々
小ネギ
作り方
1．盛り付けに使うレタスをちぎる
2．鶏肉をカットして、酒を揉み込んで臭みをとる
3．鶏肉に片栗粉をつけて油できつね色かそれに近くなるまで揚げる
4．調味料を合わせて、唐揚げに満遍なく和える
5．皿にレタスを敷き、盛り付ける
6．ごまとネギをちらして完成 唐揚げは油をしっかり切った方がタレと良く合わさります！ コチュジャンとハチミツは１：２くらいの比率が個人的には美味しいと思います👍
辛いソースで食べたい場合は蜂蜜を少なくしてください！
